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Hobby_Food

소고기미역국

매콤한 국물보다 담백한 국물이 먹고싶을때 딱!
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 건미역 2줌
  • 국거리소고기 50g
    [양념]
  • 1600ml
  • 국간장 1큰술
  • 소금 1/2큰술
  • 다진마늘 1큰술
조리순서Steps
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소고기는 국거리로 잘라 구매하고, 냄비에 참기름 살짝 두른뒤 바짝볶아 잡내가 나지 않도록 한다.
소고기가 다 익으면 불린미역(잘게자르기)을 넣고 같이 볶아준다.
미역을 볶은후 약 5분뒤 물 1600ml넣고 센불에 팔팔 끓인다.
국물이 진해지고, 미역이 어느정도 부드러워지면 간장 1큰술,소금1/2큰술,다진마늘1큰술 넣고 중불에 약 5분간 끓인다.
마지막으로 간을 보고 기호에 맞게 소금으로 가감한다.
(간장으로 간을 맞추게 되면 새이 진해지고 국이 느끼해질수있음)

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

포롱맘 2019-03-28 22:33:03

엄청 맛있어요 딸 생실이라서 미역국해주었는데 한그릇뚝딱 ^^ 

쉐프의 한마디2019-03-31 11:00:24

딸이 맛있게 먹었다니 제기분도 좋네요.^^ 앞으로도 레시피 자주 이용해주세요~~

증시기 2019-06-02 15:38:03

미역이 레시피 되로 하니까 맛있고신기하네요 

왕순돌이 2019-03-30 19:52:15

감사합니다.너무맛있게먹었읍니다. 

쉐프의 한마디2019-03-31 11:00:48

감사합니다. 앞으로도 레시피 자주 이용해주세요~^^

댓글 1
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