8,366
main thumb
에이치라떼

계란찜 만들기, 옥수수넣고 치즈넣고 맛있는 콘치즈계란찜. (+영상)

알알이 씹히는 식감과 쭉쭉늘어는 치즈의 보는재미까지 : )

맛있고 즐겁게 먹을수 있어요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재 료 준 비]
  • 계란 5알
  • 150ml
  • 소금 0.5T
  • 맛술 1.5T
  • 모짜렐라치즈 60g
    [옥수수양념]
  • 통조림옥수수 5T
  • 설탕 0.5T
  • 마요네즈 2T
  • 후추&파슬리가루 생략가능

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란5알, 소금0.5T, 맛술1.5T, 물150ml 모두 넣어주세요.
계란은 저는 작은알을 써서 5개 넣었는데 알이 큰 계란이라면 4개도 무방합니다
통조림옥수수 5숟가락 듬뿍 + 설탕0.5T, 마요네즈2T, 후추톡톡톡 뿌려서서 준비 해 주세요.

입맛에 맞춰서 설탕과 소금은 가감 해 주시면 되겠습니다.

뚝배기(혹은 작은1~2인용냄비)에 만들어 놓은 계란물을 넣고
중불로 올려서 익혀주시면 되겟습니다.
눌러붙지않도록 긁듯이 수시로 저어주면서 고루고루 익혀주세요.
약 80~90%정도 익었으면 OK!
익어가는 계란 위에 만들어 놓은 옥수수 + 모짜렐라치즈도 듬뿍 올려주세요.
그리고 바닥이 탈 수 있으니, 최대 약불로 줄여주시고,
뚜껑을 닫아서 치즈가 녹을 때까지 기다려 주시면 되겠습니다.
약 2분정도.. 걸린것 같아요.
뚜껑을 열고 마지막 파슬리가루 까지 솔솔 뿌려주신 뒤, 맛있게 드시면 끝 >_

(파슬리가루 없으면 pass~)

숟가락으로 떠 먹을때마다 쭉쭉 늘어나는 치즈의 매력 !
알알이 씹히는 옥수수
그리고 오늘따라 유독 더 부드럽게 느껴지는 계란
3가지 매력을 한번에 느끼실 수 있으시답니다.
팁-주의사항
T = 밥숟가락개량
영상도 함께 있으니, 만드시는 방법 참고 해 주세요.

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

에이치라떼

레시피 영상으로 만나고 싶으시다면 ▶ https://www.youtube.com/channel/UCNGJbtZauioeX08-EMWlKVw

요리 후기 1

시리 2019-03-17 00:32:20

종종 콘치즈 해먹는데, 이렇게 계란찜에 해먹으니 맛있네요!! 치즈가 똑 떨어져서 못 넣었는데 그래도 맛있었어요~^^ 

댓글 0
파일첨부
만개스토어 BEST더보기 >

최근 본 레시피