매생이 굴국 생각보다 쉽다

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구름달빛

매생이 굴국 생각보다 쉽다

매생이굴국은 겨울에 맛볼수 있는요리 바다향이나는 매생이굴국 드셔보세요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
1/3덩이 구매
생굴
7~8개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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매생이 한덩어리3천원 구입하고 1인분 양이많아 3등분해서 한덩이만 준비해주세요

고운채를 이용해 소금 조금넣고 불순물이 다나올때까지 씻어주세요 크기가 큰채는 씻을때 매생이가 다빠져 나가기 때문에 반드시 고운채를 이용해주세요

생굴은 5천원주고 구입해 흐르는 물에 한개씩 깨끗하게 씻어 주세요

양이 많아 1인분 기준으로 7개 생굴 준비해 줬어요

물을 한컵만 넣고 끓여주세요 물이 끓으면 생굴을 넣고 익혀주세요

생굴이 익으면 씻어놓은 매생이를 넣고 끓여주세요 매생이가 풀어져 부드럽게 되면 소금 간 해주면 끝입니다

매생이 굴국 쉽게 할수있는 요리죠

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-30

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

sns

요리 후기 1

생캔디 2020-02-14 17:28:05

정말 간단하게 맛있게 만드는법을 알려주셔서 너무 감사합니다!!~^^

댓글 1

#매생이 #굴국

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