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카리스마정민

홍합 미역국 간단하고 맛있게~

미역국의 재료는 소고기.조갯살.굴등 다양하지만

홍합도 시원하고 간단하게 끓일 수 있어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역국 1줌
  • 홍합 150g
  • 다시육수 7컵
    [양념]
  • 액젓 3t
  • 소금 0.5t
조리순서Steps
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다시육수는 다시마.다시멸치.보리새우.파뿌리를 넣고 끓입니다.
그 사이 미역한줌을
물에 불립니다.
다시육수 건데기를 건져내고 미역을 넣습니다.
액젓 세수저를 넣고 간이 싱거우면 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.
국간장.다짐마늘을 안넣으셔도 됩니다.오직
액젓.소금으로 만~
홍합은 한번 씻어내고
미역이 익었으면 불을 끄고
홍합을 넣어 잔열로 홍합이
익도록 합니다.
홍고추가 있으면 올려 비쥬얼을 더해주세요~
팁-주의사항
다시육수 내는것이 귀찮으시면 물7컵에
다시 멸치넣고 미역넣고 끓이다 멸치를 건져내세요.

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2019-01-03

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