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치타숑

콩나물 비빔국수 만드는 방법

비빔국수 양념장 맛있게 만드는 방법이 비빔국수의 핵심이죠~

양념장이 맛있으면 비빔국수에 김치를 넣어도 콩나물을 넣어도 오이를 넣어도 다 맛있는 거 같아요~

많은 비빔국수 중 제가 특히 좋아하는 씹는 맛이 아삭한 콩나물 비빔국수 만들기입니다^^

특별히 다른 야채를 넣지 않아도 맛있어요~

비빔국수 황금 레시피 영상으로 확인하세요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소면 2인분
  • 콩나물 2줌
  • 상추(좋아하는야채ok)
  • 삶은계란
    [양념]
  • 고추장 2큰 술
  • 간장 2큰 술
  • 식초 2큰 술
  • 고춧가루 1큰 술
  • 꿀 (올리고당/설탕) 1큰술
  • 설탕 1/2큰 술
  • 참기름 1큰 술
  • 1큰 술

동영상

조리순서Steps
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아삭한 콩나물이 매력적인 비빔면이에요
콩나물을 아삭하게 삶아주세요~
계란과 야채도 준비해봅니다
소면과 차갑게 헹군 콩나물을 양념장에 버무려주세요~
이제 고명을 올려주면 완성입니다^^
팁-주의사항
콩나물을 아삭하게 삶는 게 포인트 입니다~
너무 오래 삶아서 물러지면 식감이 줄어들어요~!!

등록일 : 2018-08-08 수정일 : 2018-08-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

백수늘보 2018-11-14 00:39:33

해먹는 방법도 간단하고 매콤하면서도 적당히 달짝지근해서 좋았어요! 꿀이 없어서 그냥 설탕만 넣지만 그래도 맛있었어서 나중에 또 해먹고싶네요. 

쉐프의 한마디2018-11-14 09:53:31

ㅋㅋ저도 가끔 요비빔국수가 땡기더라구요 댓글 감사해요^^

duswk66 2019-04-05 12:41:52

남편과 지인들이 맛있다고 칭찬일색 

쉐프의 한마디2019-04-05 14:59:01

맛있게 드셨다니 좋네용 댓글도 감사합니다^^

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