Name: [NO발효베이킹/간식만들기] 마들렌
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마들렌생지

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카페노리

[NO발효베이킹/간식만들기] 마들렌

간식으로도 티푸드로도 전혀 손색없는
마들렌
도톰 볼록 귀여운 배꼽까지 사랑스러운 부드러움

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마들렌생지
구매

조리순서Steps

마들렌 생지는 실온에서 충분히 해동해주세요.

마들렌 생지

마들렌 팬에 녹인 버터를 펴발라주세요.

녹인 버터

마들렌 팬

팬 1구에 30g정도의 반죽을 짜주세요.

175℃로 예열된 오븐에서 15~18분정도 구워주세요.

오븐

구워낸 마들렌은 실온에서 한김 식혀 주세요.

[응용]
완전히 식힌 마들렌은 중탕으로 녹인 초콜릿을 살짝 찍어주세요.

[응용]
초코크런치 등으로 데코해주세요.

: 반죽에 다양한 필이나 향을 첨가하여 구우면 더 맛있는 마들렌을 만들 수 있어요.

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등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-24

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

제품: 냉동생지 - 마들렌반죽 (800G)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

혜쥐님 2019-05-31 00:16:41

좀 다르긴하지만 만들어 보았는데 맛있더라구요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사드려용ㅎㅎ

#카페노리 #cafenoli #냉동생지 #마들렌 #madeleine #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #간식 #티푸드

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