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Anna의밥상

*존득한 찹쌀 부꾸미*

산후조리하는딸의부기가빠지는 팥물을 만들고남은 팥으로 소를 만들고 찹쌀응 익반죽해서 만든 찹쌀부꾸미입니다

만들기 간단하고 인절미 모찌보다 맛이 있습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀가루
  • 팥소
  • 소금
  • 식용유
  • 설탕
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찹쌀가루팥을 준비합니다
팥을 푹쌂아습니다
2를 팥물을 분리합니다
팥물운 냉장고에 보관하고 산모에게 물대신에 수시로줍니다
퍝은 채에 받처서 거피를 납니다 소금설탕을 넣습니다
5를 불에 졸입니다
팥소가완성됐습니다
찹쌀가루비닐에넣고 뜨거운물로 익반죽을 합니다
8을잘치데서 둥그라게 만들어 후라이팬에
기름을두르고 지집니다
팥소는모양을 만들어 놓습니다
8에 10을올려서다시 지집니다
11을 반접어 다시지집니다
11이앞뒤가노릇노릇
지저젔습니다
조청과같이 맛있는 찹쌀 부꾸미가 완성 됐습니다
팁-주의사항
찹쌀가루는 비닐백에서 반죽을 하면 가루가 떨어지지안아 좋습니다

등록일 : 2016-12-08 수정일 : 2016-12-08

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레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

요리 후기 1

조은솔 2016-12-09 02:02:00

감사합니다! 맛있게 만들어 먹을게요~^^! 

쉐프의 한마디2017-05-23 15:16:42

간단히 만들려면 통조림 팥앙코를 쓰시면 좋습니다

댓글 11
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