Name: 전복죽 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 180g; 전복 330g; 물 1200ml; 참기름 30ml; 소금 15ml

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완도전복생산자협동조합

전복죽 만들기

전복죽은 죽중에서 가장 건강식 보양식으로 알려져 있습니다.

수험생의 건강식, 환절기 어르신들의 보양용, 환자식, 이유식으로 전복죽이 좋다고 알려져 있습니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
180g 구매
전복
330g 구매
물
1200ml 구매
참기름
30ml 구매
소금
15ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

손질한 전복을 잘 썰어 다진다

쌀은 씻어 물에 불린후 공이로 빻는다

냄비에 참기름을 두른후 전복내장을 넣고 볶은후 물을 넣고 끓인뒤 체에 받쳐 물만 받아둔다.
.

냄비에 참기름을 두르고 2의 쌀을 뽂은후 3의 국물을 붓고 센불 - 중불 - 약불의 순서로 쌀이 퍼질때까지 뭉근하게 끓인다

끓고 있는 전복죽에 소금으로 간을 맞춘다

전복죽 관련 상품

등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

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제품: 완도전복생산자협동조합 전복 1kg(12~14미) 쌈다시마 증정 누가 생산하나요?
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