Name: 단호박잼
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 400g; 생크림 120ml; 백설자일로스설탕 120g

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3,636

CJ 제일제당

단호박잼

달달하면서 그냥 쪄 먹어도 부드러운 단호박으로 수제잼을 만들어보자.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

단호박
400g 구매
생크림
120ml 구매
백설자일로스설탕
120g 구매

노하우

조리순서Steps

잼용 용기는 끓는물에 끓여 소독한 뒤 물기제거한다.

단호박은 4등분으로 자른 뒤 씨와 껍질을 제거한다.

전자레인지에 손질된 단호박을 5~6분간 돌려 익힌 뒤 으깬다.

냄비에 으깬 단호박, 생크림, 백설 자일로스 설탕을 넣고 약한불에서 20분간 졸인다.

소독된 용기에 완성된 단호박잼을 식힌 뒤 담아 보관한다.

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등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2018-10-20

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제품: 백설 스위트리 자일로스 설탕 500g

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