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스윗스윗

달래된장국

달래가 깨끗하기에 한봉지 집어다가 향긋하게 끓여봤어요^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달래
  • 두부 1/2모
  • 애호박 1/3개
    [양념]
  • 된장 1~1.5T
  • 다진마늘 0.5T
  • 멸치육수
조리순서Steps
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거의 다 손질 되어 있었지만
그래도~~
달래 머리? 그부분 ㅋㅋㅋ 껍질 살살 벗기고....끌부분에 파뿌리처럼 까만거 다 떼어내고....
슬슬 짜증이 몰려왔어요 ㅋㅋㅋ
그러고나서~결벽증 발동 되가지고
 
식초물에 좀 폭.........ㅎㅎ
 
그리고 나서~~살살 헹궈줬지요.
 
애호박 1/3개 얇게 썰어주기
멸치육수에 된장 한스푼 가득 ~
애호박, 마늘 한꺼번에 넣었어요.
마늘은 반스푼만
두부 반모~깍뚝썰기
한모 다 때려넣으려고 했는데
세상에
포장 벗기고
물에 살짝 헹구는데 반쪽이 뚝 찢어져서 떨어졌다는요-_+ 악...아까워
애호박이 다 익으면~두부 넣고~*
먹기 좋게 잘라둔 달래도 듬뿍 넣어주기
한소끔만 끓이고~모자란 간은 소금살짝
저는 오히려 좀 짠듯해서(국은...싱겁게 술술 넘어가게 먹어요 ^*^)
물을 좀 더 보충하고 한번 끓여줬어요~*

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

' @ 글로리아 2017-06-08 17:54:40

달래된장국 맛있어요 오늘은주일날이네요 가족과함께즐거운하루되세요 

댓글 1
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