Name: 오븐으로 만드는 오븐고구마구이 / 버터고구마구이♬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 매우작은것6개; 버터 1T

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꽃라라

오븐으로 만드는 오븐고구마구이 / 버터고구마구이♬

요즘은 고구마 철인거 같아요!
그래서 인지 집에 고구마가 가득가득!
물론 엄마가 주기도 하고, 괜시리 시장 갔다가 사서 오기도 하네요!
쪄서 먹기는 하지만 간단하게 과자처럼 먹을 수 있을게 없다가하다가
버터의 향을 첨가해 맛난 간식을 만들어 보았답니다.

그래서 이번에 쑥갓과 함께 몸에 좋은 부추를 함께 하니 향긋한 향때문에 더욱 맜있는 ~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 매우작은것
6개 구매

[양념]

버터
1T 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

고구마는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨 주세요.
(껍질 채 사용해도 무관할거 같아요. 단 깨끗히 씻어주세요!)
그리고 미리 버터를 실온에서 녹이기 시작 합니다.

깨끗히 씻은 고구마는 동그라미 모양으로 잘라주세요.
1-2CM정도가 좋을거 같아요!
너무 얇으면 고구마가 익으면서 휘어지더라구요~~~~!

자른 고구마는 오븐에 종이호일을 깔고 예쁘게 정렬해 주세요.
종이호일을 깔지 않아도 괜찮아요^^

실온에서 녹인 버터를 고구마 위에 발라 주세요.

앞뒤에 골고루 발라주세요. 제가 발라본 결과 버터를 아끼지 않고 발라줘야
조금 더 고소한 맛을 느낄수 있었답니다.
그러니 아끼지 말고 발라주세요!

준비가 되면 200도로 예열한 오븐에 넣고 15분정도 구워주세요.
(고구마의 양, 두께를 생각하시여 구우시는게 좋아요!)

오븐

짠 노릇노릇하게 고구마가 구워졌어요!

노릇하게 구운 고구마는 잠깐 식힌다음에 예쁘게 담아 먹으면 끝!

: 버터는 아끼지 않는게 좋아요!

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등록일 : 2015-12-28 수정일 : 2015-11-11

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레시피 작성자About the writer

꽃라라

http://blog.naver.com/rar24

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