Name: 미니핫도그
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 핫케익가루 1컵; 계란 2개; 식용유 약간; 비엔나소세지 20개

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시연성연맘

미니핫도그

오늘의 간식은 두 아이들이 너무 좋아하는 '미니 핫도그'랍니다. 늘 채소듬뿍 넣어 바삭바삭하게 튀겨주었는데 이번에는 튀기지 않고 담백하게 구워주었네요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

핫케익가루와 계란을 함께 거품기로 섞어주었어요.

비엔나 소세지는 총 20개를 준비했어요. 일일히 칼집도 넣어주었답니다.

칼집을 낸 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하시는 게 좋겠지요.

데쳐낸 소세지는 이렇게 꼬지에 끼워 준비합니다.

달궈진 팬을 약불로 조절한 후 기름을 두르고 키친타올로 살짝 닦아내주세요. 그 위에 핫케익반죽을 1큰술 떠서 팬에 얇게 둘러줍니다. 핫케익반죽이 약불에서 서서히 익으면서 거품이 뽀글뽀글 올라오기 시작하면 그 때 데쳐낸 소세지를 올라고 돌돌 말아주세요.

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등록일 : 2013-06-20 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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