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카푸치노

송편의 변신~~당근마멀레이드송편구이/송편재활용/추석음식활용

송편을 활용해서 간단하게 당근마멀레이드송편구이를 만들어봤어요~ 요렇게 색다르게 해 드셔도 넘 좋을거 같아요~ㅎㅎ 당근마멀레이드송편구이 만나보세요~~
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 당근 1/2개
  • 송편 6개
  • 기름 1큰술
    [양념]
  • 설탕 3큰술
  • 2큰술
  • 물엿이나 꿀 1큰술
조리순서Steps
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송편,당근 준비해주시고 당근은 최대한 얇게 슬라이스해주세요 당근은 채썰어주셔도 좋구요~ 채깔이나 기계를 이용해서 썰면 더 편할거 같아요~ 전 칼을 이용해서 썰었어요~ㅎ
팬에 기름을 넣고 당근을 볶다가 설탕을 넣어 섞어주신후에 보글보글 끓여주세요
물을 넣어주신후에 섞은다음 물엿을 넣어 섞어주시면 완성입니다~ 시럽처럼 되면 불에서 내려주시면 되는데요 물엿을 넣고 너무 많이 끓이면 조청처럼 되니 주의해주시구요 송편은 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요 냉장고에 있던 딱딱한 송편이라면 전자렌지에 1분정도 돌린후에 구워주세요~

등록일 : 2012-10-02 수정일 : 2015-04-27

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