산뜻한 맛~ 회 비빔국수

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하늘바다

산뜻한 맛~ 회 비빔국수

재료...베이비& #47558;(청경채, 비타민, 로메인 등의 어린 잎), 오이, 깻잎, 활광어회, 비빔초장, 국수.

국수 삶고..

접시에 어린잎을 먼저 놓는다.

국수 삶아 비빈 것을 위에 놓고

광어회를 놓고 오이와 깻잎 채썬 것을 놓고 비빔장을 더 올린 다음 깨를 뿌려 완성.

국수 비빔장은 초고추장에 고추장, 간장, 파, 마늘, 설탕, 물엿, 고추가루를 더 넣어 만든다.

조금 더 순한 맛을 원한다면 과일을 갈아 넣으면 좋다.

산뜻하고 시원한 맛이다.

등록일 : 2007-12-30 수정일 : 2007-12-30

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