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사과나무

/봄날 다이어트를 위한 파스타 샐러드~~




나른한 봄날,,


겨울동안 움츠러 들었던 우리의 몸에 기를 불어 넣어 주야겠죠?

싱그러운 야채와 명품 계란 포프리로 샐러드 만들어 봤어요,

 

샐러드 접시위에 화사한 꽃이 피어 났어여~~










깔끔하게~~청결하게!~~계란에서 향기가 날것 같아요.^^

 계란이 우째 이렇게 예쁜건지...

우선 몇개를 삶아서 시식부터 했어요.





계란 노른자위가 선명하고 맛은 또 얼마나 고소하고 찰진지...쫀득합니다.

전혀 비리지도 않고,,달걀 비린내는 생선비린내보다 더 역하답니다.




파스타 샐러드

 

자 포프리계란을 넣고 파스타 샐러드 만들어 봅니다.

 

재료, 

파스타 1컵, 쪽파10대, 방울토마토 15개, 올리브10개,

삶은계란 3개, 양상추,,치커리,상추,참치적당히. 

 

이탈리안드레싱:  

포도씨유반컵, 식초4T, 레몬즙1.5T, 양파즙1T, 다진마늘0.5T,

다진파슬리다진홍고추머스타드0.5T,설탕,소금,


만틀기 

참치는 기름기를 꼭짜줍니다.

끓는 물에 소금과 식용유를 넣고 파스타를 삶아 익힙니다.

각각의 야채는 보기좋고 먹기좋게 자릅니다.

삶은 계란은 6등분으로 자르고요~~쪽파는 잘라서 찬물에 담갔다가 건집니다.

올리브도 얇게 썰어 줍니다.


볼에 드레싱 재료를 믹스한 후에 냉장고에 넣어 차게해서 샐러드 먹기 직전에 꺼냅니다.





18개월된 울 조카 입맛은 어른 못지않게 예민하여 명품계란을 잘 먹네요,ㅎㅎ

맛난 것은  애들도 더 잘 알아요,~~





~샐러드 준비 완료입니다.

야채,접시에 담고 냉장고에 있는 드레싱을 곁들여 식탁으로 GㅇGㅇ!!





 접시에 야채를 보기좋게 담아서리~~~


파스타와 흑토마토 대추도마도,올리브,참치,를 올려 줍니다.

포프리계란을 담아서 드레싱을 뿌려 먹으니~~

와우~~이맛이 대박입니다.!!

새콤달콤하고 향긋한 드레싱과 어울려 계란이 더욱 고소하고 맛있습니다.





다이어트중인 분에게 적극 권해드리고 싶습니다.~~


파스타와 계란이 들어 있어 배도 든든합니다.

유기농 야채라~~연하고 달근하니 맛이 더 좋군요.


 

http://oykim2.blog.me/100123427729

등록일 : 2011-03-06 수정일 : 2011-03-06

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