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나쁜여자
연배추 80g, 순두부 150g, 대파 1대, 양파 ¼개, 다진 마늘 1작은술, 고추기름 1큰술, 참기름 1작은술, 쌀뜨물 3컵, 국간장 1작은술, 고운 고춧가루 1작은술, 붉은 고추 1개, 소금 약간
⊙만드는 방법
1 연배추는 씻어서 물기를 없애고, 2cm 폭으로 썬다.
2 대파와 양파는 굵게 채썬다. 붉은 고추는 송송 썬다.
3 냄비에 연배추와 대파, 양파, 마늘, 붉은 고추를 넣고 고추기름과 참기름, 고운 고춧가루를 뿌려 볶는다.
4 연배추가 어느 정도 물러지면 순두부와 쌀뜨물을 붓고 끓이다가 국간장으로 색을 내고 간은 소금으로 맞춘다.
등록일 : 2005-09-15 수정일 : 2005-09-15
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