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요리왕

명절음식 남은전을 이용해서 맛있는 김치모듬전 전골 만들었지요 ~~ 동태전,버섯부추전,산적,꼬지,두부 , 얼큰하게 ~

명절음식 남은전을 이용해서 맛있는 김치모듬전 전골 만들었지요 ~~ 동태전,버섯부추전,산적,꼬지,두부 , 얼큰하게 ~~

설날~~

하면 떠오르는 생각........ 전

두부전,동태포전,꼬지,버섯야채전,동그랑땡 등등

전?부치면서 뜨끈할때 먹어야 맛있는데 이상하게도 제사지낸후의 맛 은 달라진다는것............

아무리 조금만 한다고해도 남는것은 전 입니다

나물은 비빔밥을 해서 다 치웠는데 ...... 전은 오늘까지도 남아있어서 저녁에 김치넣고 얼큰한

"김치모듬전골 " 을 만들었습니다

재료:모듬전(동태전,꼬지,버섯야채전,두부),배추김치약간,국거리한우100g

양념:고추장1큰술,소금1작은술,다진마늘1큰술,대파약간

명절날 했던 여러가지 전

동태전,두부,꼬지,버섯야채전 이 남아있네요

냄비에 적당량의 물을 부은후 전 들을 먹기좋은 크기로 잘랐어요

김장김치 먹기좋은크기로 썰어서 넣고

한우국거리 조금넣었어요 100g 정도

명절때 구입한것이 남아있어서 ......국물맛 좋으라고

보글보글 끓이면서 다진파,마늘을 넣고 ,고추장1큰술,소금약간으로 간하고

얼큰하게~~~

매콤하게 만들었습니다

기름에 부친 전의 느끼함을 없앨려고

완전 인기였어요 ~~

조기도 구웠는데 김치모듬전 전골 만을 향해서 돌진했답니다 ㅎㅎㅎ

명절에 했던 여러가지 음식들

버리면 너무 아깝잖아요

이렇게 저렇게 해서 먹어야지요 ㅎㅎ 음식물쓰레기 버릴때마다 가슴이 쓰리답니다 ㅎㅎ







등록일 : 2010-02-19 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

요리왕

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

요리 후기 1

olgakim2007 2017-06-08 18:13:59

어제 저녁 메뉴로 했어요...맛있어요 

댓글 4
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