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행복나무

초콜릿케이크

달콤하고 부드러운 초콜릿케이크입니다.
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 130g
  • 코코아가루 20g
  • 베이킹파우더 1t
  • 달걀 3개
  • 포도씨유 50ml
  • 우유 80ml
  • 설탕 120g
조리순서Steps
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달걀 노른자를 풀어준후 설탕 반 을 넣고 5분정도 휘핑한후 우유를 넣고 포도씨유를 넣고 잘 섞어준다.
달걀흰자도 풀어준후 거품을 어느정도 올린후 나머지 설탕 반을 넣고 뿔이 설때까지 휘핑해준다.
체친 가루류를 섞어준다.
가루류가 섞이면 달걀흰자머랭을 섞어준다.
완성된 반죽은 틀에 넣고 탁탁 쳐준후 .
식으면 반 갈라서 생크림을 발라준다.
위에 데코용 판을 올리후 슈가파우더를 솔솔 뿌려서 완성.

등록일 : 2009-11-12 수정일 : 2015-09-23

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요리 후기 1

맘스터치 2017-06-08 17:58:15

만들어봤는데진짜맛있어요!!!사진을찍고싶었는데다먹어버렸네요ㅜㅜㅜ 

댓글 9
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