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임현영
고사리 요리하면 나물종류들을 마니하는데
강원도식 고사리는 찌개식으로 마니한다
1. 고사리는 먹기좋게 자른다.(물을 반컵정도 부은다)
2. 양념은: 파, 고춧가루, 들기름, 미원, 깨, 국간장, 마늘
3. 간은 국간장으로 맞추면 된다.
4. 뚜껑을 덮고 팔팔 끓인다음 먹으면 된다.
저는 집에서 이렇게 마니 해먹어요
국없어도 이런게 해먹으면 맛있더라구요.
꼭 한번 해보세요
등록일 : 2007-05-14 수정일 : 2007-05-14
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