안녕하세요 처음글올립니다...^^

미흡한 레시티지만 넘 맛있어서 올려봅니다.

1. 찹쌀누룽지를 만들어요..

대형마트에 가면 찹쌀누룽지를 판다고해요.. 저도 집근처 마트에 가봤는데 작은곳이라 찹쌀누 룽지는 없더라고요 그래서 직접만들었습니다.

엄마가 홈쇼핑에서 구입한 팬입니다 누룽지만들때 참 좋터라구요..

이렇게 노릇노릇하게 누룽지가 완성되었어요..

2. 닭삶기.

닭은 중닭으로준비합니다.

같이사온 황기,밤,대추,양파등...약재듬뿍 약재가 우러나도록 먼저 끊여줌니다.

닭의 속은 통마늘로 채워줍니다.

송현순 님의 레시피를 보고 아이디어를 얻었어요 통마늘넣는것...감사합니다..

끊는물에 넣어 푹 삶아주세요 30분정도...

이렇게 잘익은 닭은 건저서 먼저 드시면 됩니다..

3. 닭을 건저낸 육수에 누룽지를 넣어 15~20분정도 끊인후에 드시면 됩니다.

누룽지가 쫄깃쫄깃하고 고소해서 너무 맛있답니다...

가족들 너무 맛있게 먹었어요^^

흠....근뎅 국물이 좀 부족했던거같아요ㅡ.ㅡ

요리를 순서없이 하는 스타일이라 ...레시피도 허술하죠...담번에는 더 잘 올려볼게요...

아직미혼이라 요리를 해본적이 없는데 요즘들어 관심이 많이 생겨 이것저것 만드는것에 재미를 붙였어요^^ 제 싸이에도 놀러오세요 http://www.cyworld.com/suk83123

등록일 : 2009-07-18 수정일 : 2009-07-18

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