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C.로날도사랑
◈ 재 료
매생이, 굴(석화), 참기름, 소금, 마늘, 생강 ① 매생이는 서너 번 헹궈 물이 잘 빠지는 바구니에 받쳐 둔다. ② 굴에 소금을 넣고 으깨지지 않도록 살살 주무른 후 물로 서너 번 헹궈 바구니에 받쳐 둔다. ③ 매생이가 잠길 정도의 물을 끓여 굴을 넣고 소금으로 간을 한다. ④ 굴 물이 우러나도록 끓인 다음 매생이를 넣고 잠깐 끓여 참기름과 마늘, 생강 약간을 넣어 불을 끈다. ◈ 특 징 및 유 래 물과 햇빛만 먹고사는 매생이는 완전 무공해 식품으로 소화가 잘 되는 것으로 알려져 있다.
등록일 : 2007-03-21 수정일 : 2007-03-21
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