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이쁜둘리

새송이 두부 구이









**계량스픈**

-재료-

두부1모 새송이2개 깻잎10장

간장½T 설탕1t 참기름1T 들기름2T 식용유감자전분 소금 후추 조금씩








두부를 잘라서 키친타올에 물기를 좀 빼면서 소금과후추를 조금씩 뿌려 밑간을 하구요!!!

새송이는 두부의 크기와 비슷하게 잘라 준비하구요!!!

깻잎은 돌돌 말아서 채썰러 주세요!!!

재료준비가 끝이낫죠~~^^ 본격적으로 시작 할까요!!!

팬에 들기름을 부어 중불에서 밑간한 두부를 노릇노릇 구워주세요!!!

팬에 간장 설탕 참기름을 전분가루를 넣고 새송이를 넣어 졸여주세요!!!

채친 깻잎은 냄비에 기름을 좀 넉넉히 부어 살짝만 튀겨내서 기름을 좀 빼주세요!!!

이젠~~~마무리만 하면 끝이겠죠^^

접시에 두부 올리고 새송이 올리고 깻잎올리고 통깨로 마무리^^















깻잎을 튀겨야해서 조금 번거로울수도 있지만 음식은 정성이라하니~~~ㅋㅋ

한번 도전해 보세요!!!

손님상에도 멋더러 지더라구요!!! 두부에 변신은 무죄!!! 음~~~햐햐!!!

등록일 : 2009-04-03 수정일 : 2009-04-03

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요리 후기 1

로엘라 2018-12-22 20:22:17

감사합니다. 식구들이 아주 맛있게 잘먹네요 손님 오실때 해서 내 놓으면 좋을 것 같아요 감기조심하세요^^ 

댓글 24
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