영양만점 전통요리 궁중떡볶이 황금레시피

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하나미

영양만점 전통요리 궁중떡볶이 황금레시피

새롭고 참신한 요리는 아니지만 제가 먹고싶어서 한번 만들어봤습니다~ 이름하여! 달콤 짭짤한 맛의 남녀노소 모두 좋아하는 '궁중떡볶이'! 궁중떡볶이는 매운걸 못먹는 아이들이나 어르신 분들께 만들어드려도 손색없는 아주 맛난 우리나라 음식이랍니다. 입안에 따귀를 맞은듯 매운맛도 좋아하지만 이따금 짭짤한게 땡길때가 있더라구요. 뭐 먹는걸 따지지는 않지만ㅋㅋㅋㅋ 아시다시피 다이어트따위.... 아무튼 서투른 하나미와 함께 요리 한번 찝쩍대 보시죠 ^_<

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

느타리버섯은 씻어서 송이송이 찢어주고 양파는 채썰어 준비해주세요.

야채준비가 다되었다면! 이제 양념을 만들어 봅세다. 간장 2스푼을 그릇에 넣어주고~

달달구리 올리고당을 쭉쭉짜서 2스푼 넣어줍니다

그다음은 생수를 콸콸

화룡점정 후춧가루를 후춧후춧!

이 두개는 홍고추와 초록고추!

어슷썰기 하려다 실패했어...

재료손질 이 다끝나고 달궈진 후라이팬에 참기름을 슉슉 두르고 다진 쇠고기를 가장 먼저 익혀주세요

버섯이랑 쇠고기를 볶다보면 물이 많이나와요

국물이 졸여지고 고기도 다익었으면 떡을 하나하나 뜯어 넣어주세요

지글지글 양념과함께 끓고있습니다

달콤하고 짭짤하고 남녀노소 모두 좋아하는 완맛! 짱맛! 궁중떡볶이로 간식 또는 주말식사로 어떠신가요! 땡기신다면 도저언~!

궁중떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanami75

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