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24,010

김성심김치요리1

(힐링캠프)백종원 애호박전

요즘 대세인 레시피 중 하나인 백종원 애호박전을 따라해 보았어요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
100g 구매
당근
10g 구매
양파
10g 구매
청양고추
1개 구매
전분가루
3큰술 구매
물
1큰술 구매

[양념]

소금
1/3작은술 구매
건새우가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 되도록 균일한 두께로 채썬다. 소금 1/3작은술을 넣어 버무려 10분 정도 절인다.

청양고추는 송송 썬다.

양파, 당근은 채썬다.

소금에 살짝 절인 애호박에 당근, 양파, 고추, 건새우가루, 전분가루, 물 1큰술 넣어 버무려준다.

달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤 노릇하게 부친다.

새우향이 진한 애호박전 완성입니다. TV에서는 호박만 넣어서 만들었는데 저는 집에 있는 자투리 채소랑 넣어서 만들어 보았네요. 맛있었답니다.

애호박전 관련 상품

등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2015-11-03

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

포토 리뷰 2

요리 후기 5

요리하ja 2017-06-10 09:11:09

레피시 보고 만들었는데 밀가루 없이도 쫀득하게 잘 부쳐지는게 정말 신기했어요

달댕이 2017-06-09 17:11:12

애들이랑 애들칭구들이 맛잇다고 난리였어요. 완죤 뿌듯ㅎ

tp1bebe 2018-10-15 19:46:26

맛있네요 감사합니다~~

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