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봉자바리

실채볶음 추억의 도시락반찬

오징어실채볶음 만들어 볼게요. 아이들도 좋아하는 오징어 실채볶음 입니다.
초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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실채를 가닥가닥 잘 갈라주세요.
실채볶을 후라이팬에 실채를 넣고...포도씨유2큰술을 둘러주세요. 위생장갑을끼고 실채를 포도씨유에 잘 버무려 줍니다.
요렇게 반딱반딱 윤이 나게 코팅해줍니다.
불을 켜고 약한불로 볶아줍니다. 적당히 온기가 오르면 양념장 재료에서 물엿과 마요네즈만 제외하고 넣어줍니다.
색도 나고 간도 잘 베어들면 불을 끄고 올리고당 1큰술을 둘러주세요.
숟가락과 젓가락으로 고루 잘 버무려 줍니다.
마지막으로 마요네즈 1큰술을 넣고 버무려주면 끝.
검은깨 솔솔 뿌려서 먹음 됩니다.

등록일 : 2013-03-20 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 10

김 Seonja 2023-06-30 19:39:01

저는 물에 한번 씻었어요 어른이 계셔서 혹시라도 딱딱할까봐요 키친타월로 물기를 제거하고 짠기가 빠져나갔을까봐 다시다로 짠기를 보충했구요 나머진 레시피대로 했습니다 달달하니 맛있었어요  

다찌엄마 2022-05-08 13:40:04

살짝 태웠어요.그래도 맛있게 먹었어요.담엔 불조절 신경 써야겠어요.레시피 감사합니다. 

양초딩 2023-07-07 17:43:50

실채는 반찬가게에서만 사먹어봤는데~ 정말 간단하고~너무 맛있어요~ 전 설탕 대신 스테비아를 넣어서 아이가 잘 먹도록 조금 더 첨가했어요~ 감사해요~ 다음에도 하고 시퍼요~~ 

댓글 3
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