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과일짱

멜론 맛있게 먹기

멜론을 잘 손질해 더 맛있게 먹는 방법입니다.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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멜론은 흐르는 물에 껍질을 씻고 수박처럼 꼭지부분을 칼로 잘라줍니다.
위에서 아래로 칼집을 내주어요. 반으로 갈라주세요.
가운데 씨부분을 숟가락등을 이용해 파주어요.
반으로 갈라진 멜론은 다시 먹기좋은 크기로 조각내서 잘라주어요. 멜론 과육밑으로 칼집을 넣어서 껍질과 과육을 분리해주어요.
다시 한번 한입크기로 잘라주어요.
팁-주의사항
멜론의 과육에는 카로티노이드와 베타카로틴이 들어있어 암억제를 해주고 암예방에도 뛰어난 효과를 낸다고 해요. 특히 폐암을 예방하는데 효과적이라하니 흡연자들이 많이 먹어야 할 과일이 멜론이 아닌가 싶어요.

등록일 : 2013-07-13 수정일 : 2015-06-16

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