엄마의집밥이야기
무말랭이를 만들어서?? 아니면 구입해서 무쳤는지요? 무말랭이 재료가 단맛이 없으면 양념이 맛이 있어도 맛이 없더라구요..ㅠㅠ 쌀엿과 꿀이 맛의 차이는 있지만 무말랭이가 맛있으면 별 차이가 없을텐데요. 아마도 무말림이 맛이 없었나 봅니다. 숙성을 잘 시키면 맛날수도.. 저도 말려둔 무말랭이가 없어 무말랭이를 사와서 만들었더니 맛이 없어 버렸던적이 있어요...ㅠㅠ 숙성되어 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 고맙습니다.
2017-02-12 20:41
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고맙습니다.
2017-01-17 19:07
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도움이 되었으면 좋겠습니다. 고맙습니다.
2017-01-17 19:03
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전기밥솥에서도 군고구마 맛... 깨알팁 알려주셔서 고맙습니다.. 저희집은 오븐이나 직화오븐에서 구워서 먹거든요.. 고마습니다.
2017-01-17 19:03
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글쎄 저도 잘 모르겠는걸요.. 떡볶이에 다진마늘을 넣는다는 생각은 해 보지 않아서... 참고로 친정엄마는 고기를 안 드시는데요 떡볶이 만들때 다진마늘 아주 조금 넣어서 만들어 드시더군요.. 사람마다 입맛이 다르니 레시피는 참고로 하시면 될것 같아요.. 양념소스는 개인 입맛에 따라서.. 조절 하시면 될듯 합니다.
2017-01-17 18:47
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맛은 별다른게 없는데요. 고구마를 빨리 삶을때 다시마를 넣어주고, 호박고구마가 아닌 밤고구마 삶을때 넣어주면 좋더라구요. 참고가 되었음 좋겠습니다. 새해 복 많이 받으세요.
2017-01-05 22:38
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다시마 성분이 고구마를 더 빨리 익게 하나 보더구요. 빨리 맛있게 삶아진 맛있게 드셨을것 같습니다. 새해 복 많이 받으세요.
2017-01-05 22:38
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꼭 성공하시기 바랍니다. 새해 복 많이 받으세요.
2017-01-05 22:31
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