김진옥요리가좋다

여름김치에 생강은 꼭 넣지 않아도 됩니다. 넣으실때는 아주소량만 넣으세요~

2024-07-02 19:43

김진옥요리가좋다

냉장보관하시면 1~2개월정도 보관가능합니다.

2024-06-27 09:21

김진옥요리가좋다

감사드립니다. 넵. 밀가루 넣으셔도 됩니다.

2024-06-17 08:14

김진옥요리가좋다

감사드립니다. 미림은 맛술같은 조리술이어요.. 일본술이 아니고요..요리에 사용하는 조리술입니다. 한국제품 중에 미림 검색하시면 나올겁니다. 미림같은 조리술은 멸치볶음.진미채같은 마른반찬이나 고기를 재울때요..넣으면요....좋은 양념종류입니다. 마른반찬에는 멸치의 비린내 잡아주면서 촉촉하게 볶아주게 하고요~ 고기에 미림을 넣으면 고기의 잡내를 잡아줍니다. 미림을 하나 구입하면 유통기한이 길어요.. 생선조림.장조림.어묵볶음등 다양하게 넣을수 있어서요.. 하나 작은 용량으로 구입하시면 유용하실겁니다.

2024-05-28 21:26

김진옥요리가좋다

간장색 줄이고 싶을때는 간장양 줄이고요~ 대신에 굵은소금을 넣고 끓이시면 됩니다. 그러면 색깔이 연한 갈색이 됩니다.

2024-05-13 16:45

김진옥요리가좋다

넵..반찬통에 담으셨으면요..자주 뒤적이시고요~ 상온에서 5일정도 숙성후 노란빛이 전체적으로 돌면 냉장고에 넣으세요..최대한 공기의 접촉을 피하는것이 오랜기간 아삭하게 즐기는 방법입니다.

2024-05-13 16:45

김진옥요리가좋다

넵..통삼겹 가능합니다. 삼겹은 데치지 말고 그냥 만드시면 됩니다.

2024-04-21 08:56

김진옥요리가좋다

감사드립니다. 보관은 냉장보관인데요..장시간보관하실때는 냉동보관하세요~

2024-03-03 18:43