초간단 저당고추장 만들기, 다이어트 고추장 레시피

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쪄니

초간단 저당고추장 만들기, 다이어트 고추장 레시피

건강한 당류섭취를 위해, 저당고추장을 만들어봤어요~

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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계량스푼
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프라이팬
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조리주걱
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노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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정확한 계량으로 어간장2, 국간장3을 넣어주세요~

믹싱볼 , 계량스푼

1T = 60ml로 집에있는 소주잔 계량으로 하시면 더 편하게 하실 수 있어요!

집에 청주가 없다면, 소주를 넣어주셔도 좋아요~

마지막에 볶아줄거라 알콜이 다 날아간답니다~

중요한 알룰로스도 2, 넣어주세요~

매콤한 고추장을 만들고 싶다면, 매운 고춧가루와 섞어서 사용해주세요~

고춧가루 10, 비율은 맵기에 맞춰 조절해주세요~

콩가루 1, 을 넣어주세요~

콩가루가 뭉쳐있으면 잘 섞이지 않아요~ 뭉쳐있는 가루가 싫다면 체에 걸러서 사용해주세요. (체에 거르지 않고 사용했는데 톡톡 씹히니 고소하니 맛있어요~)

재료를 넣고 골고루 잘 섞어주세요~

달궈진 팬에 고추장을 넣고 2~3분 정도 볶아주세요~ 꾸덕해진다! 싶을 정도로 볶아주시면 된답니다~

프라이팬 , 조리주걱

중약불

한 김 식힌 후, 통에 담아 보관해놓고 맛있게드세요 :)

: - 맵고 칼칼한 고추장을 만들고 싶다면 고춧가루의 비율을 조절하여 만들어주세요~
- 집에 청주가 없다면, 소주를 사용하셔도 좋아요~
- 고춧가루는 고운 고춧가루를 사용하면 좋아요~

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등록일 : 2024-03-27 수정일 : 2024-04-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rjqjddldkqk

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#다이어트 #저당 #고추장만들기 #초간단고추장 #저당고추장만들기 #저당고추장

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