간편하게 시금치무침 만드는 법 매운굴소스 활용 레시피

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나봄수니

간편하게 시금치무침 만드는 법 매운굴소스 활용 레시피

시금치를 액젓이나 간장에 무쳐서 먹잖아요. 그런데 더 간편하게 무쳐 먹을 수 있는 방법이 떠올랐어요. 그것은 바로 매운굴소스를 넣어 무쳐 먹였습니다. ㅎㅎ 간단하게 무쳐 먹을 수 있는 레시피를 소개해 드리겠습니다. ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
510g 구매
들기름
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
매운굴소스
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[데치기]

물
4컵 구매
소금
1큰술 구매

조리도구

과도
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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꼭지를 제거해 주세요.

꼭지를 제거한 시금치는 이물질이 나오지 않을 때까지 두 세번 헹구어 주세요.

냄비에 물을 넣고 소금 넣어 끓여 주신 후 시금치를 넣어 약 30초만 데쳐 주세요.

냄비 , 조리주걱

데친 시금치는 채반에 넣어 찬물에 헹구어 주세요.

시금치에 물기를 짜서 제거 한 후 매운굴소스, 들기름, 다진마늘을 넣어 골고루 버무려 주면 됩니다.

: 시금치는 손질한 무게입니다. 데칠 때에는 중불에 약 30초만 데쳐서 바로 찬물에 헹구어 줍니다.

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-31 수정일 : 2024-01-31

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#시금치무침만드는법 #시금치무침 #시금치나물무침 #매운굴소스활용 #밑반찬 #매운밑반찬

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