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샐럽요리

밀가루없이 만드는 거꾸로 감귤 케이크

밀가루, 설탕, 오븐 없이 만드는 거꾸로 감귤 케이크
레시피 입니다 ~~^^
4인분 30분 이내 초급

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베이킹 소다를
이용하여
귤을 깨끗하게
세척하여주세요.

깨끗이 세척한 귤은
껍질을 벗겨주세요.

과육은 반으로 잘라내고
껍질은 잘게 채썰어주세요.
풀어놓은 달걀물에
아몬드가루, 알룰로스
, 레몬즙, 베이킹 파우더,
소금, 채썬 귤껍질을
넣고 잘 섞어주세요.


달군팬에 버터를 올려놓고
버터가 다 녹을때즈음 귤을
올려주세요 그 위에 반죽을 붓고서
뚜껑을 닫고서 약불에 10분간 구워주세요.


10분 후에 가스 불을 끈 뒤
접시를 이용해 케이크를
뒤집고 반대쪽은 가스불의 미열로
10분간 익혀주세요.


등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-13

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