Name: 새우 미역전 새우 계란 미역전 미역요리 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 튀김가루 1/2 컵; 차가운 생수 1/2 컵; 새우살 150g; 불린 미역 3컵; 계란 1알; 식용유 적당량

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배고픈엄마

새우 미역전 새우 계란 미역전 미역요리 만들기

미역국을 끓이기 위해 불린 재래 미역 미역국을 끓이고 많이 남았습니다. 그러면 어찌해야 하나... 미역국에 미역전은 너무 오버지만 혼자 먹는 다이어트 점심으로 새우살 넣고 미역전을 만들어 먹었습니다. 기본 미역전 반죽에 계란을 하나 깨서 부친 계란 미역전, 계란 없이 바삭하게 부친 미역전 두 가지 입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

튀김가루
1/2컵 구매
차가운 생수
1/2컵 구매
새우살
150g 구매
불린 미역
3컵 구매
계란
1알 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 튀김가루 1/2컵, 차가운 생수 1/2컵을 넣고 덩어리 없이 잘 풀어 줍니다.

그리고 새우살 150g을 다져 넣고 섞어 줍니다.

불린 미역을 가위로 잘게 잘라 3컵을 반죽에 넣어 줍니다.

그리고 고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 반 국자 정도 적게 덜어 둥글 넙적하게 모양을 잡아 부쳐 줍니다.

미역전 바닥 면이 노릇하니 익어가면 계란 1개를 반죽 위에 깨서 올려 줍니다.

그리고 뒤집어 한쪽 면도 노릇하게 익혀 줍니다.

부드러운 새우 계란 미역전 입니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 반 국자 정도 적게 덜어 넣고 앞, 뒤 노릇하게 부쳐 줍니다. 바삭하게 부친 새우 미역전 입니다.

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등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-18

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배고픈엄마

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