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우수푸드

붕어빵 만들기 우유와 함께 브런치로도 최고

찹쌀가루를 첨가하여 붕어빵을 만들어봤어요. 재료가 없으시면 영상 중간부분부터 다른재료로 만든것도 나오니 참고해주세요.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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찹쌀가루30g, 중력분 50g, 소금 약간과 설탕 1티스푼, 베이킹파우더 1티스푼 넣어요.
우유를 붓고 많이 섞어줍니다.
팬에 올리브유를 바르고 반죽을 붕어빵 꼬리부분에 먼저 부어주면 몸통으로 내려갑니다.

앞뒤로 1분 구우면 끝! 간식 만들기 와플팬 붕어빵팬

가스불을 약하게 해놓고 반죽을 부어주면, 붓는 동안 아래는 조금 익어서 뚜껑닫고 바로 뒤집을 수 있습니다.
팥빙수용 팥을 사용하였어요.
중약불에 익히며 중간에 확인해줍니다. 생각보다 빨리 익어요 5분~8분(불의 세기에 따라)
팁-주의사항
팥빙수용 팥은 맛있지만 조금 달아요. 일반 팥 삶은거랑 섞어도 될것 같아요.
밀가루나, 물, 달걀 등을 사용하기도 해요.
영상을 참고해주세요.

등록일 : 2022-01-15 수정일 : 2022-01-20

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레시피 작성자About the writer
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