Name: 향긋함이 살아있는 샐러리 탕탕이
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 샐러리 100g; 소금 1Ts; 다진 마늘 1/2Ts; 설탕 1/2Ts; 식초 2Ts; 참기름 1/2Ts

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요알남Mingstar

향긋함이 살아있는 샐러리 탕탕이

향긋하고 아삭한 샐러리~ 마요네즈에 찍어 먹지 말고 간단한 요리로 만들어 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

샐러리
100g 구매
소금
1Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
식초
2Ts 구매
참기름
1/2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

샐러리 밑동을 자르고 질긴 섬유질 부분은 칼을 이용하여 제거한다.

샐러리는 칼등으로 내리쳐서 두드려 준다.

칼로 두드린 샐러리는 적당한 크기로 자른다.

샐러리에 소금을 넣고 10분 정도 절인다.

10분 후 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 버무린다.

버무린 샐러리는 20분 정도 절인다.

: * 절인 샐러리의 물은 버려도 되고, 같이 사용하셔도 됩니다.

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등록일 : 2021-12-19 수정일 : 2021-12-20

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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