Name: 개복숭아 효소담그기...
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 개 복숭아 10kg; 설탕 10kg

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행복한미야미니맘

개복숭아 효소담그기...

폐와 기관지 건강에 좋은 개복숭아 효소 담그는 방법입니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

개 복숭아
10kg 구매
설탕
10kg 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

개복숭아를 준비해요.

털이 많으므로 깨끗이 여러번 씻어서 체에 받쳐 물기를 말려요.

통에 개복숭아를 한켜 담고

설탕 20%를 남겨두고
설탕을 한켜 넣어요.

개복숭아 한켜 넣고 설탕 한켜 넣기를 반복해요.

마지막엔 남은 20% 의 설탕을 부어

개복숭아 위를 완전히 덮어요.

뚜껑을 덮어 살온에 두어요.

2~3일에 한번씩

나무 주걱으로 설탕이 잘 녹을수 있게 저어줘요.
100일이 지나면
발효액만 걸러 냉장보관해요.

: 물에 희석해 드세요~
음식에 넣어드셔도 좋아요 ~

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등록일 : 2021-07-02 수정일 : 2021-07-02

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#개복숭아효소

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