Name: 콩가루향이 가득한 건빵 쿠키 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 통밀가루 80g; 메이플시럽 60g; 콩가루 40g; 소금 1꼬집; 해바라기유 40g (or식물성오일)

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MJ홈베이킹

콩가루향이 가득한 건빵 쿠키 만들기

안녕하세요 :-)
오늘 소개해 드릴 레시피는
맛난 비건 콩가루 쿠키에요
모양이 건빵같아 귀엽죠 ?
도서 참고해서 만들었는데 좀 더 수정해서 올려봐요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

동영상

조리순서Steps

통밀가루 + 콩가루 + 소금을 거품기로 섞어 주세요

오일 + 메이플시럽을 볼에 넣고 섞어 줍니다.

오일+시럽을 가루류에 넣고 주걱으로 섞어 줍니다.

어느정도 섞이면, 손으로 가볍게 뭉쳐

랩을 덮고 밀대로 밀어서 적당한 두께로 밀어 펴 줍니다.

랩을 걷어내고, 스크래퍼로 건빵크기만큼 잡아주고

이쑤시개로 구멍을 내 주세요.

160도 예열된 오븐에서 10분간 구운 뒤
150도 낮춘 오븐에서 15분간 더 구워 완성합니다.
[오븐 사양마다 다르니 반드시 구움색 체크 해주세요]

오븐

: 시럽이 없는 분들은 물엿이나 올리고당 대체 가능해요
그런데 메이플 시럽으로 만들면 더더 향긋하고 맛있어서
있으시면 꼭 넣어주세요~!

건빵쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-05-15 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

MJ홈베이킹

https://www.youtube.com/c/MJKangHomeBaking

#건빵 #쿠키 #건강쿠키 #비건쿠키 #비건레시피 #통밀 #건강베이킹 #비건베이킹

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