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[초기이유식 1단계] 과일미음 l 사과미음, 배미음

다양한 맛을 느끼게 해주고 싶은 게 엄마의마음이죠??!
채소 이유식에 이어서 과일으로 만든 미음을 소개합니다~!
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5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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[사과미음]
사과는 껍질을 벗겨 끓는물에 약 1분간 데쳐내요.
불린 쌀은 물과 함께 믹서기에 넣어 곱게 갈아요.

믹서기

쌀가루를 사용해도 좋아요.

쌀이 곱게 갈리면 사과를 넣어 갈아요.
갈아놓은 재료를 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.

불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.

[배 미음]
배는 껍질을 벗겨 끓는물에 약 1분간 삶아내요.
미리 불려둔 쌀과 물을 넣어 믹서기에 곱게 갈아요.

믹서기

쌀가루를 사용해도 좋아요.

쌀이 곱게 갈리면 데쳐놓은 배를 넣어 갈아요.
갈아놓은 재료를 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.

불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-11-04

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