아침식사대용가능/ 두부 싫어하는 아이도 잘 먹는 두부 계란볶음 만들기

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-향쿡HyangCook

아침식사대용가능/ 두부 싫어하는 아이도 잘 먹는 두부 계란볶음 만들기

두부 싫어하는 아이도 잘 먹을 수 있게 두부와 계란을 섞어서 만든 두부계란 볶음! 아침 식사 대용으로도 먹기 좋고 초간단 초스피드로 만들 수 있는 두부계란 요리입니다~:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
쪽파
2-3뿌리 구매
피망
1/3개 구매
파프리카
1/3개 구매
계란
3개 구매
소금
1/2스푼 구매
후추
톡톡 구매
전분
1스푼 구매
버터
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부 반모를 썰어서 물이 빠지게 체에 담아주세요

두부 반모

도마 , 칼 , 체

두부에 물기가 많으면 질벅해지기 때문에 미리 썰어서 물기를 빼주세요

쪽파 2-3뿌리를 썰어주세요

쪽파 2-3뿌리

'파'도 사용 가능합니다!

피망과 파프리카 1/3개정도 썰어주세요

피망과 파프리카 1/3

계란 3개를 볼에 넣어주세요

계란 3개

물기 뺀 두부를 넣고 잘 으깨주세요

두부, 계란

포테이토매셔

포크 또는 주걱으로 으깰 수 있어요!

소금 반스푼정도 넣고

소금 반스푼

후추 토도독!

후추

전분 1티스푼을 넣고 잘 저어주세요

전분 1티스푼

웍에 버터 1큰술을 녹여주세요

버터 1큰술

버터말고 식용유 또는 포도씨유 가능해요!

웍에 계란물을 붙고 중불에서 익을 때까지 볶아주세요

계란물

중불

밑면이 조금 익을 때쯤 저어주세요

다 익을 때 쯤에 피망과 파프리카, 쪽파를 넣어서 1분정도 볶아주면 마무리!

피망, 파프리카, 쪽파

그릇에 담아주면 끝!

두부계란볶음 관련 상품

등록일 : 2019-07-18 수정일 : 2019-07-18

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레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

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#두부요리 #계란요리 #아침식사대용 #아이반찬 #초간단요리 #스크램블 #에그스크램블 #두부스크램플 #아침식사 #자취생

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