카레 맛있게 만드는 법 / 소고기 카레 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,637

상품목록

공작가

카레 맛있게 만드는 법 / 소고기 카레 황금레시피

한번 먹은 후로는 반해버린 카레여왕 치즈&코코넛. 마트에서 한 봉에 1,980원 할 때 여러 봉지 사다 놓는다. 누가 카레여왕 중에 무슨 맛이 맛있냐고 물으면 단연코 치즈 코코넛을 추천! 사실 카레는 매워야 한다는 주의였는데, 부드럽고 고소한 치즈&코코넛은 내 입맛도 바꿔놓았을 정도!

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

아이와 함께 먹을 카레라 작게 썰었다. 먼저, 냉장고에 있는 감자, 양파, 당근을 취향대로 썰어준다. 지난번에 샤브샤브를 해 먹고 남은 소고기가 있어서 오늘은 소고기 카레를 만들었다. 소고기 돼지고기 햄 모두 OK! 냉장고에 있는 야채도 모두 OK!

버터 넣기 팬에 버터를 녹인다. 버터를 너무 많이 넣으면 느끼해질 수 있으니까 한 조각 정도만!

야채 볶기 야채를 넣고 달달 볶아준다. 버터향이 솔솔 올라와 냄새가 좋다.

소고기 넣기 양파가 조금 익으면 작게 자른 소고기도 투하! 샤브샤브용 고기를 얼려두었던 거라 썰기도 편하고 끓이니 잘게 부셔지기도 해서 아이와 먹기 좋았다.

물을 넉넉하게 넣어주었다. 퐁드보소스와 물 3컵을 넣어주고 야채가 익을 때까지 보글보글~ 끓여준다. 물은 포장지에는 2컵 반이라고 적혀있지만, 넉넉하게 3컵 정도 넣어주었다. 나중에 치즈를 넣을 것이라, 물을 넉넉하게 넣어주는 게 좋다.

스르륵 녹는 카레 야채가 모두 익으면 불을 약하게 줄이고 카레가루를 넣고 저어준다.

치즈 2장! 카레가루가 잘 섞였으면 코코넛 가루와 치즈 2장 투하 치즈는 1장이나 2장을 넣어주면 되는데, 우유 풍미를 더 많이 느끼고 싶다면 치즈 2장을 넣어준다. (난 항상 치즈 2장!)

카레 완성! 색이 연해지면서 맛있고 부드러운 카레여왕 치즈&코코넛 완성!

소고기카레 관련 상품

등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/vivresavie0805

sns

요리 후기 1

SoonHong Myoung 2018-05-20 06:32:55

저 이 레서피에서 소고기 빼고 거의 다 그대로 했던 것 같은데... 약간 느끼해서 트라우마 느낀 기억이 나네요. 치즈 두장 넣었던 게 특히ㅠㅠ

댓글 1

#카레 #초간단카레 #카레여왕 #초간단 #한그릇 #유아카레 #버터 #치즈 #한그릇요리 #집밥

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

LA갈비 맛보장 레시피

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(85)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,003)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(81)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸 김치볶음밥 황금레시피, 계란후라이 예쁘게 하기

베리츄

4.9(28)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(16)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(13)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.