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만개의노하우

쫄-깃쫄깃♡쫄면삶는법

새콤달콤하게 먹으면 딱 좋은

쫄-깃쫄깃 쫄면 삶는 노하우를 알려드릴께요 : )

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재료Ingredients
    [필수재료]
  • 쫄면사리
  • 1리터
  • 식초 1숟가락

동영상

조리순서Steps
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쫄면은 가닥가닥을 손으로 풀어준다.
끓는 물에 쫄면, 식초를 넣고 약 3분간 삶는다.

- 식초를 넣으면 쫄면 특유의 냄새가 제거되요.

익은 면은 건져 찬물에 담군다.
손으로 박박 문질러 남은 전분기를 제거한다.
불지 않게 참기름을 약간 넣고 버무린다.

- 참기름을 넣으면 들러붙지 않고 덜 퍼져요.

등록일 : 2018-04-27 수정일 : 2018-04-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

뮤사 2018-05-03 10:01:37

덕분에 쫄깃쫄깃 맛있는 쫄면을 먹었어요^^ 

유은석 바오로 2018-05-03 09:47:54

넘 감사히 사용잘하고 있습니다 ㅋㅋ 

주걱턱 2018-05-03 09:01:25

감사합니다.김으로 엉카지 않게 ~~** 

댓글 17
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