14,947
main thumb
판교댁쏭아

사골 떡만두국 초간단 레시피로 든든하게

평소에는 멸치육수로 자주 끓여 먹는데

어제 지인이 사골을 끓였다며 갖다 주셨다

명절 연휴로 선물 받은 사골을

못 먹을 수도 있을 것 같아서

휘리릭 간단하게 사골 떡만둣국을 끓여낸다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 사골육수 0.8l
  • 만두 12개
  • 떡국떡 3컵
  • 소금 1/2~1큰술
  • 후추 톡톡
  • 대파 송송
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연말에 만들어 놓은 고기만두는
모두 먹고 만들어 놓은 만두가 없다
그래서 시판용 만두를 준비~
우리 동네에 만두를 만들어서 파는 곳이 있는데
몇 년째 이곳에서만 사다 먹는다
많이 끓여도 모양이 흐트러지지 않고
맛도 참 좋다
떡국떡은 현미 떡으로
가족이 먹는 음식은 작은 것 하나에도 신경을 쓰는지라 현미 떡을 파는 곳을 찾아 냉동실에 보관해 놓고 조리해 먹는다
평소에는 멸치육수로 자주 끓여 먹는데 어제 지인이 사골을 끓였다며 갖다 주셨다
사골국을 팔팔 끓여서
소금으로 입맛에 맞게 간을 하고
냉동된 만두는 따로 해동을 하지 않고
팔팔 끓는 사골에 넣어 바로 끓여준다
만두와 떡을 넣고
떡이 말랑말랑해질 때까지 끓여주면
만두도 다 익는다
대파 송송
후추 톡톡
국물 맛을 보니 아주 진한 사골 맛이
제대로다~!!!
오랜만에 사골 국물로 끓여낸 떡만두국이 입에 착 달라붙네~
육수를 우릴 필요도 없고~
사골만 끓여서 아주 간편하게 만들 수 있는 음식이라 조리를 시작하고 10분 만에 완성^^
팁-주의사항
떡만두국 끓이는 건 참 간단하면서
맛있고 든든한 한 끼가 된다

등록일 : 2018-02-15 수정일 : 2018-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피