두부조림 간편하게 조려요

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노루네

두부조림 간편하게 조려요

당근을 좋아하지 않는 아이를 위해 당근 넉넉히 넣은 두부조림입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
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노하우

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두부는 부치기 좋게 넙적하게 썰어 충분히 달군 팬에 포도씨유 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

양념장은 따로 만들지 않고 노릇하게 구운 두부위에 간장2스픈 올리고당2스픈 어슷썬 파 채썬 당근 다진마늘 1스픈유 올려서 물1/2컵 넣고 은근한 불에 조려줍니다

중간중간에 수저로 국물을 떠서 얹어주면 간이 좀 더 잘 베입니다 국물이 졸아 들면 마지막에 참기름 1스픈 넣고 마무리~

간이 쎄지 않아 아이들 밥반찬으로도 좋아요

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등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2017-07-31

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