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도마와칼이쓰마

두부(김치)김밥

두부, 당근, 단무지만으로

두부김밥 만들었어요

(문성실님 레시피 참조)

맛보면 진짜 깜짝 놀랄 맛~!!

어떻게 김밥에서 이런 맛이 나는거지?..라길래

급~!! 어떤 맛일지...넘 궁금했어요

음~ 세가지 속재료만으로도 요거~ 맛있네?!!

생각보다 맛있네?!!

깔끔하면서 특별한 맛이네?!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 두부 1모 300g
  • 당근 1/2개
  • 단무지 4줄
  • 볶은김치 200g
  • 구운 김밥김 6장
    [두부조림양념]
  • 양조간장 2T
  • 맛술 2T
  • 올리고당 1T
조리순서Steps
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제가 준비한 두부는
충진수(팩포장시 들어있는 물)이 없는 두부라서
물빼는 작업은 생략했어요

일반 팩포장 두부는 물을 먼저 빼주세요

연두부처럼 작아서 두팩(320g) 준비했어요
일반팩 두부(300g)는 8등분 해주시면 되요
달군 팬에 오일을 두르고
채썬 당근을 소금을 살살~뿌려서
2분간만 볶아 주세요
두부도 사방으로 굴려가며
노릇~하게 구워주세요
양조간장2T, 맛술2T, 올리고당 1T를 섞어
조림양념을 만듭니다
조림양념장을 넣고
약불에서 타지않게 조려주세요
밥은 참기름 소금 깨소금을 넣고 비벼주세요
재료 준비 끝~!! 이에요
간단하죠?^^
구운 김위에 밥을 펼치고
재료를 넣고 돌돌 말아주시면 되요
완성된 두부김밥이에요~!!
간단하지요?
음~ 맛도 궁금하시지요? ㅎㅎ
단무지를 싫어하는 옆지기님을 위해서
볶은김치를 준비했어요
두부김치김밥
요건~ 제 스타일~^^
팁-주의사항
두부조림이 들어간 김밥
속재료가 딱~!! 3가지뿐이지만...
부족하지 않은 맛이에요
간단하니...주말에 별식으로 맛보세요^^

등록일 : 2017-07-22 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer

도마와칼이쓰마

http://m.blog.naver.com/manitoyo

요리 후기 1

엄벤져스 2018-06-16 09:46:57

감사합니다. 덕분에 새로운 맛의 김밥을 맛보았네요. 저도 볶은 김치와 두부를 넣었는데 개운하니 깔끔했네요. 기분좋은 아침이 되었어요!!! 

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