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율맘써니

비지찌개 끓이는법 밥에 쓱쓱 비벼 먹는 김치비지찌개

고소한 콩비지찌개
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 비지 2컵
  • 돼지고기 약간
  • 신김치 1/2컵
  • 다진마늘 0.5T
  • 소금 약간
  • 500ml
  • 대파 약간
조리순서Steps
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남편은 고기를 넣지 않은게 더 맛있다고 하던데,,
취향에 따라 고기는 제외하고 만드셔도 돼요
달군 냄비에 돼지고기를 넣고 볶아주세요
삼겹살 부위라 별도의 기름을 두르지 않았어요

미림이나 생강가루를 살짝 넣어 볶아주면 좋아요

고기가 반쯤 익으면 배추김치를 넣어주세요
김치는 속을 털어내고 한입 크기로!!
달달 볶아주면,, 맛있는 냄새가 솔솔~
벌써부터 군침이
분량의 물과 마늘을 넣어주세요
콩비지를 넣어 뭉근하게 푹 끓여 주세요

(끓이다 물이 부족하면 보충해주세요)

대파를 넣고 마무리 소금간
김치비지찌개 끓이는법 생각보다 쉽죠?
팁-주의사항
매콤하게 드실분은 고춧가루를 추가로 넣어드심돼요

등록일 : 2017-01-16 수정일 : 2017-01-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

duk young 2017-03-04 12:06:49

오랜만에 옛날 생각나서 비지를 사 왔어요.^^ 돼지고기와 묵은김치넣고 보글보글 끓이면~~ㅋ 

왕토키 2017-01-28 22:00:40

신랑이~너~므 맛있다고합니다 시장에서 두부사면서 얻은 비지가 이렇게 훌륭한 요리가 나올줄은 몰랐습니다^^ 

Eugenia S. Lee 2019-05-08 16:05:48

두부 만들고 나서 이런 비지찌게 만들었고 잠 맛있었어요.  

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