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각설탕식구들

리코타치즈 루꼴라 부르스케타

리코타치즈 루꼴라 부르스케타와 자몽에이드! 부르스케타는 와인 안주로도 좋고 상큼한 에이드와 먹어도 잘 어울리죠~ 가족과 함께 또는 손님상에 준비하면 하나씩 들고 먹기 좋은 핑거푸드로도 특별한 날 먹으면 더 맛있을거에요 특히나 각종 허브를 사용해 각각 향이 은은하게 풍기고 담백한 리코타치즈와 하몽, 샬롯, 핫페퍼를 얹어 풍미가 가득하니 별미음식으로 그만이에요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • ​루꼴라
  • 이탈리안 파슬리
  • 타임
  • 샬롯
  • 하몽
  • 리코타치즈
  • 핫페퍼 치즈
  • 레몬커드
  • 바게트빵
  • 후추
    [자몽에이드]
  • 자몽 1개
  • 탄산수 1병
  • 타임
  • 아가베시럽
  • 얼음
노하우 영상
조리순서Steps
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루꼴라는 바게트 길이로 썰어놓고 딜은 한 잎씩 떼어줍니다 이탈리안 파슬리와 샬롯은 다져놓습니다 핫페퍼치즈는 반으로 썰고 하몽은 적당한 크기로 뜯어줍니다
자몽은 잘게 썰어 아가베시럽을 넣고 잠시 재워줍니다
바게트빵에 레몬커드를 조금 바르고 샬롯과 리코타치즈를 얹어줍니다
하몽과 핫페퍼 딜도 올리고 루꼴라를 얹은 후 다져놓은 파슬리를 고루 뿌리고 통후추를 갈아주면 완성이에요~
유리저그에 얼음을 채우고 아가베시럽에 재워둔 자몽과 타임을 넣고 탄산수를 부어주면 자몽에이드 완성!

등록일 : 2016-10-24 수정일 : 2016-10-24

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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