Name: 맥주를 부르는 오다리튀김
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오징어 다리 10개; 얼음 3개; 튀김가루 1컵; 오일 5컵

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카리스마정민

맥주를 부르는 오다리튀김

튀김가루사놓은 김에 이것저것 다튀기고 있어요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어 다리
10개 구매
얼음
3개 구매

[양념]

튀김가루
1컵 구매
오일
5컵 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

튀김가루 물컵으로한컵에 종이컵 물반컵 넣고 얼음넣고 반죽합니다.

오징어다리는 씻은후 하나씩자릅니다.

반죽에 오징어다리를 넣어줍니다 .

기름을 후라이팬에 넣고 180도 되면(반죽한방울 떨어뜨려올라오는 정도)하나씩 넣어줍니다.

앞뒤바삭하게 튀겨지면 체에받쳐 담습니다.

기름빠지면 접시에담습니다.

반죽이남으면 오징어몸통 이나 양파나.깻잎.고추등 집에남은야채를 꺼내

튀겨주면 같이먹기 좋습니다.

양념장은 간장1t식초1t 고춧가루0.5t

: 반죽에 얼음을 넣어야 바삭하게 튀겨집니다 ~

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등록일 : 2016-04-12 수정일 : 2016-04-12

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#오징어 #양파 #튀김요리 #간식 #야식

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