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고래언니

고소한 굴전 초간단 술안주도 좋고 밑반찬도 굿!

신랑이 최고좋아하는 스태미너 굴!!

저는 좋아하지 않지만 싱싱한건 그래도 고소한것이 맛있더라구요.

제철이 아니더라도 쉽게 구할 수 있는 봉지굴로 초간단하게 만드는 굴전 만들어보았어요.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 굴(150g) 2봉지
  • 계란 2개
  • 부침가루(or 튀김가루) 2T
    [양념]
  • 소금 약간
  • 기름 적당량
조리순서Steps
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마트에서 150g짜리 봉지굴 2개를 준비했어요.
그래서 계란도 2개 준비완료!
정말 싱싱한 굴은 다른 세척필요없이 흐르는 물에만 씻어주면 된답니다.
계란은 잘 풀어서 소금을 살짝 넣어주고 색감을 위해서 파슬리(생략가능)를 넣어주었어요.
위생봉지에 부침가루(or 튀김가루)를 2T넣고 물기를 빼낸 굴을 넣어서
잘 흔들어 밀가루 옷을 입혀줍니다.
그리고 잘 풀어놓은 계란물을 잘 입혀주고
기름 두른팬에 중간불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
팁-주의사항
제철이 아니더라도 구하기는 쉽지만 확실히 제철일때가 맛있어요.
싱싱하지 않은 굴은 되도록 바짝 익혀서 드세요.

등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-10-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

자~시작 2017-11-02 20:17:08

오~~~막걸리를 부르는 맛이었어요~~^^ 

yes123 2017-01-18 19:48:01

너무 맛있게 잘 해먹었어요^^^^ 

Clara 717 2017-04-22 22:49:42

간편하고 쉽고 맛도 좋구요~ 

댓글 2
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