Name: 참외장아찌 담그기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 참외 10개; 진간장 1.5; 설탕 1; 식초 1; 물 3; 소주 1

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51,115

행복ᆢ~

참외장아찌 담그기

참외가 싸길래 언능 가져와 장아찌 담가요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
10개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

참외 준비, 노르스름 푸르스름 싱싱한 것으로~~

반으로 나누어 속을 비운다.

굵은 소금으로 척척 뿌린후 ~절여서 꾸덕꾸덕하게 말려요~

간장, 설탕, 식초 팔팔끓인 간장을 참외에 퐁당하고 ~~일주일 후 모습입니다~

: 간을 덜 짜게 만들기~~

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등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2017-06-12

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#밑반찬 #최고

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