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킨짱

참치의 변신, 피망참치전 ♪

참치캔의 변신이예요~

아이간식으로도 추천하는 초간단레시피!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 큰거 1개
  • 달걀 3개
  • 피망 1개
  • 부침가루 1공기(밥그릇)
  • 소금 약간
조리순서Steps
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참치는 기름기를 꽉 짜서 볼에 넣어주세요!
그리고 계란1개, 부침가루2T, 소금 한꼬집정도 넣고
뭉치지 않게 잘 섞어주세요^^
너무 묽으면 부치기 힘드니 되직할정도로 만들어주세요~
반죽상태를 보고 부침가루 더 넣으셔도 되요^^
피망은 속을 파내고, 일정한 두께로 잘라서 준비해주시구요~
피망 속부분까지 부침가루가 골고루 묻도록 해주세요!
피망 속을 만들어둔 반죽으로 채워주시고 양쪽을 부침가루로 한번더 덮어주세요!
그리고 계란물에 담궈 계란옷을 입히고,
노릇하게 부쳐주면 완성입니다 ^^
팁-주의사항
피망에 부침가루 묻힐때 일회용봉투를 이용하면 편해요^^
일회용봉투에 부침가루를 넣고 피망을 넣어준 뒤
공기를 조금 넣고 입구를 막고 흔들어주면 피망안쪽까지
골고루 부침가루가 묻는답니다 ~
케찹에 찍어먹으면 더 맛있어요 !!

등록일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

양금숙 2015-09-23 00:27:40

완성 

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