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아톰은빤쭈맨
요리명 오븐 NO!초간단 식빵애플파이-후라이팬만 있으면 OK!
요리재료 사과 1개,물엿(0.5),황설탕(1),레몬즙(1),계피가루(0.5),식빵 6장,버터(1)밥숟가락
【1】사과 1개는 약간 작게 썰고 설탕(1)을 탄 물에
3분 정도 담가주었다가(갈변을 방지하기 위해서랍니다) 물을 버려주세요^^
【2】냄비에 사과를 넣고 물엿(0.5),황설탕(1),레몬즙(1),계피가루(0.5)넣어
자작자작해질 때까지 중불로 조려주세요.
【3】식빵 1장 준비하고 그 위에 사과 조린 것을 올려주세요.
【4】식빵 1장 더 준비해 위에 덮어주세요.
【5】동그란 그릇을 위에서부터 꾸욱 눌러주세요.
너무 너무 꽉 누르면 밑의 빵이 찌그러질 수 있으므로 힘 조절을 잘 하셔야 해요.^^
【6】동그란 파이 모양이 완성이 된답니다^^
식빵이 부드러워서 그런지 마치 손으로 붙여놓은것 같이 빵들이 단단하게 붙어있어요^^
【7】버터(1)두른 팬에서 노릇노릇하게 구워주세요.
이때 버터가 금방 탈 수 있으므로 약불에서 굽는게 좋구요.
포도씨유로 구으셔도 되요.
아울러 오븐에 구을 경우 180도 10분 정도 구워주시구요.
※첫번째 조리하실 때, 설탕 대신 레몬즙을 살짝 뿌리셔도 됩니다~
※황설탕이 없으시면 백설탕을 넣으셔도 됩니다. 저는 쌀엿을 이용했답니다.
요리당이나 올리고당, 꿀도 가능해요^^
※계피가루는 마트에서 구입 가능하구요
그런데 정말 정말 계피가루를 구하기 어려우신 분들은 넣지 않으셔도 되요^^
그래도 넣는게 더 맛있기는 합니다. ^^;
등록일 : 2008-01-25 수정일 : 2008-01-25
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